あっさりとした軽い風味のキャノーラ油と加熱安定性に優れたパームオレインを配合しました。長時間揚げ物をしても粘度上昇が穏やかでべとつきにくく、さらに酸化臭の発生も少ない油です。また、従来品より固化しにくい油です。
荷姿 | 16kg |
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サクッとカラッと軽い食感。サクミが強いフライ油です。
荷姿 | 16.5kg |
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フライによる油の傷み(酸価上昇)を抑え、長くご使用いただけます。従来品のキャノーラ油と風味は変わらないので同様の使い方ができます。酸価を廃油基準とされるお客様、フライ頻度の多いお客様におすすめです。
荷姿 | 16.5kg |
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当社独自のNEO製法により加熱による油の傷み・着色を抑え、長くご使用いただけます。従来品のキャノーラ油と風味は変わらないので同様の使い方ができます。1日中フライヤーの温度を下げず、アイドルタイムの長い業態におすすめです。
荷姿 | 16.5kg |
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加熱しても着色しにくい油です。廃油時期を色で判断する場合には延命効果が期待できます。劣化時のいやな臭いが低減され不快臭の原因物質も低減するので、店舗内の作業環境が改善します。加熱しても粘度が上昇しにくく、油っこさ抑制効果があります。
荷姿 | 16.5kg |
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