粒状大豆たん白は、乾燥した組織状の大豆たん白です。吸水性、保水性、肉粒感の付与など、様々な機能を兼ね備えた機能性食品です。
ソイバリュー
吸水性に優れるフレークタイプです。ギョーザやハンバーグ、鮭フレークなどに幅広くご使用いただけます。より高吸水、水戻しの速さを追求した高機能な粒状たん白です。
色調 |
チキンカラー |
硬さ/サイズ |
ハード/M |
荷姿 |
10kg |
色調 |
ポークカラー |
硬さ/サイズ |
ハード/M |
荷姿 |
10kg |
色調 |
ビーフカラー |
硬さ/サイズ |
ハード/M |
荷姿 |
10kg |
フレッシュ
具材との馴染みに優れるフレークタイプです。
ギョーザやハンバーグ、鮭フレークなどに幅広くご使用いただける汎用性の高い粒状大豆たん白です。
色調 |
チキンカラー |
硬さ/サイズ |
ソフト/S |
荷姿 |
10kg |
色調 |
チキンカラー |
硬さ/サイズ |
ソフト/M |
荷姿 |
10kg |
色調 |
ビーフカラー |
硬さ/サイズ |
ソフト/S |
荷姿 |
10kg |
ミーテックス
食感に優れる顆粒状タイプです。肉粒感を求めるハンバーグや中華まん、シュウマイなどに幅広くご使用いただける汎用性の高い粒状大豆たん白です。
色調 |
チキンカラー |
硬さ/サイズ |
ハード/S |
荷姿 |
10kg |
色調 |
ビーフカラー |
硬さ/サイズ |
ハード/M |
荷姿 |
10kg |
- この他にも各種取り揃えておりますので、お気軽にお問い合わせください。