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レモンの皮にリモネンという香りの成分が含まれています。皮の半分はすりおろし、半分はせん切りにして使うと、より豊かな香りが楽しめます。
こんにゃく芋由来のグルコマンナン入りの「SHOWA蒟蒻効果(グルコマンナン入りパスタ)」を使うと糖質1/4カット。