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数種の素材をのりや青じそでくるくる巻き、天ぷらにして年越しそばといっしょにいただきます。一年の〆にふさわしい、楽しくにぎやかな天ぷらの盛り合わせ♪
おせち料理で余ったエビや紅白かまぼこなどを、利用するのも一法です。
天ぷら粉は特等粉を使用した、おいしさとサクミが自慢の黄金で決まり!